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(资料图)
1、做醪糟汤，先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，锅中加适量水，水开后加入枸杞和醪糟，水开后将蛋液倒入锅中。
2、最后倒入少量水淀粉勾芡，加入适量白糖提高甜度，即可食用。
3、家里的红枣、银耳等食材也可以加入来丰富。
4、醪糟汤的做法制作醪糟汤所需食材：醪糟酒勺、鸡蛋、玉米淀粉、白糖、枸杞、清水。
5、枸杞洗净，将两个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，将玉米淀粉放入干净的碗中，在碗中加入适量的水，使淀粉完全溶于水。
6、在锅中加入适量的水。水开后加入枸杞和醪糟，水温会略有下降。
7、当锅再次沸腾时，将蛋液打入锅内，倒蛋液时最好顺时针画圈，这样鸡蛋更分散。
8、醪糟汤煮好后，将准备好的水淀粉倒入锅中勾芡，最后加入白糖。焖一会儿，醪糟汤就做好了。
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